Bruschetta mit Tomate Rezept Durch barbara62

Bruschetta mit Tomate Rezept durch barbara62

Folgendes ist Bruschetta mit Tomate Rezept. Dieses einfache Rezept wird von barbara62 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Bruschetta mit Tomate Rezept

Zutaten für 2 Personen

6 mittelgroße	Tomaten
1 mittelgroße	Zwiebel
15 große	Blätter frisches Basilikum
1	Knoblauchzehe
	nartives Olivenöl
	Pfeffer, Salz
2 Scheiben	Bruschetta - italienisches Weißbrot
	oder
1	Chiabatta in Scheiben geschnitten

ZUBEREITUNG Bruschetta mit Tomate Rezept

1. Wenn die Tomaten keine zu harte Schale haben, müssen sie n i c h t enthäutet, aber auf alle Fälle entkernt werden. In kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe ebenso. Das Basilikum nicht zu klein hacken und nun alles miteinander vermengen. Man übergießt es mit einem ordentlichen Schuß Olivenöl und schmeckt es mit Salz und Pfeffer ab. Es sollte ruhig 2 - 3 Stunden durchziehen können, umso besser entfalten sich die Aromen. Serviert wird es dann auf leicht getoasteten Bruschetta- oder Chiabatta-Scheiben. Hmmmmmmmmmmmm

Bruschetta mit Tomate Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	210
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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