Asparagus greets asia - Rezept Von Einsendungen Mexi0010

Asparagus greets asia - Rezept von Mexi0010

Folgendes ist Asparagus greets asia - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mexi0010 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Asparagus greets asia - Rezept

Zutaten für 2 Personen

500 Gramm	Putenfilet
500 Milliliter	Rinderbouillon
	Wurzelgemüse
1 Tasse	Reis
	Spargel frisch
	Salz
	Pfeffer
	Chili
	Olivenöl
1 Teelöffel	Tomatenmark
1 Schuss	Weißwein
	frische Petersilie gehackt
2 Teelöffel	Senf bayrisch

Vorbereitung für Asparagus greets asia - Rezept

1. Putenfilet in Stücke schneiden und in einem Olivenöl-Chili gemisch marinieren. Das Wurzelgemüse würfelig schneiden und in der der Rinderbouillon kochen. Die Tasse Reis in einem Topf geben und ihn mit 2 Tassen Salzwasser zum kochen bringen.
2. Den Spargel mit Wasserdampf weichdünsten oder in leichten Salzwasser kochen.Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, das marinierte Putenfleisch kurz anbraten und mit Weißwein und etwas Sojasoße ablöschen. Tomatenmark und den süßen Senf dazugeben. Kurz einkochen. Halbgares Wurzelgemüse mit etwas Bouillon dazugeben.
3. Frische Petersilie dazu und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Reis, Spargel und die Putenpfanne anrichten.
4. buon appetito

Asparagus greets asia - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.02.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	456 (109)
Eiweiß	9,7 g
Kohlenhydrate	8,6 g
Fett	3,8 g

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