Asparagus greets asia - Rezept Von Einsendungen Mexi0010

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    Folgendes ist Asparagus greets asia - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mexi0010 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Asparagus greets asia - Rezept


    Asparagus greets asia - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 Gramm Putenfilet
    500 Milliliter Rinderbouillon
    Wurzelgemüse
    1 Tasse Reis
    Spargel frisch
    Salz
    Pfeffer
    Chili
    Olivenöl
    1 Teelöffel Tomatenmark
    1 Schuss Weißwein
    frische Petersilie gehackt
    2 Teelöffel Senf bayrisch


    Vorbereitung für Asparagus greets asia - Rezept


    1. Putenfilet in Stücke schneiden und in einem Olivenöl-Chili gemisch marinieren. Das Wurzelgemüse würfelig schneiden und in der der Rinderbouillon kochen. Die Tasse Reis in einem Topf geben und ihn mit 2 Tassen Salzwasser zum kochen bringen.
    2. Den Spargel mit Wasserdampf weichdünsten oder in leichten Salzwasser kochen.Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, das marinierte Putenfleisch kurz anbraten und mit Weißwein und etwas Sojasoße ablöschen. Tomatenmark und den süßen Senf dazugeben. Kurz einkochen. Halbgares Wurzelgemüse mit etwas Bouillon dazugeben.
    3. Frische Petersilie dazu und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Reis, Spargel und die Putenpfanne anrichten.
    4. buon appetito



    Asparagus greets asia - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 456 (109)
    Eiweiß 9,7 g
    Kohlenhydrate 8,6 g
    Fett 3,8 g


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