Tedesco char respirato in Mediterraneo Deutscher Saibling mediterran angehaucht - Rezept By Nightcooker

Tedesco char respirato in Mediterraneo Deutscher Saibling mediterran angehaucht - Rezept geschrieben von Nightcooker

Hier ist es Tedesco char respirato in Mediterraneo Deutscher Saibling mediterran angehaucht - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Nightcooker geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Tedesco char respirato in Mediterraneo Deutscher Saibling mediterran angehaucht - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2 Stück	Bachsaibling frisch
3 Stück	Karotten
250 Gramm	Kirschtomaten
5 Stück	Rosmarinzweige
3 EL	Petersilie gehackt
10 Stück	Basilikumblätter
3 Stück	Knoblauchzehe
2 Stück	Oreganozweige
0,25 Liter	Weißwein
0,1 Liter	Olivenöl extra vergine
0,5 Stück	Zitrone frisch
	Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG Tedesco char respirato in Mediterraneo Deutscher Saibling mediterran angehaucht - Rezept

1. Ich bekam bei meinem Fischzüchter 2 wunderschöne Bachsaiblinge. Zur Grillen war es zu kalt draußen. Also dachte ich probiere ich eine italienisch-deutsche Kombination. Die Saiblinge mit allem leckeren aus der mediterranen Küche im Backofen gegart. Viel Geschmack wenig Arbeit. ;-))
2. Die Saibling hab ich im laufenden klaten Wasser gründlich abgewaschen und dann noch mit grobem Salz die Schleimschicht heruntergewaschen. Ein große Kasserole mit Öl auspinseln. Jezt die Prachtburschen jeweils mit einem Rosmarinzweig füllen und reinlegen. Mann war der eine groß.
3. Von den Rosmarinblätter die Nadeln abstreifen und ab in meinen kleinen Reißwolf (Gemüsezerkleinerer) die restlichen Kräuter ebenso und die geschälten Knofizehen. Jetzt das ganze mit Oliöl übergießen und zerkleinern. Nach Belieben würzen und über die Fische geben. Die Karotten in mittelgroße Stücke schneiden und auch klein hacken.Ebenso über den Fischen verteilen. Zum Schluss noch den Vino Bianco, testen ob er schmeckt. Dann über den Fisch geben. Eine Zitrone halbieren und über dem Fisch ausdrücken. Die Kirschtomaten halbieren und darüber verteilen. Mit ein paar Rosmarinzweigen verzieren Jetzt ab ins Rohr und bei 200 Grad 45 Minuten garen lassen. Nach der Hälfte der Zeit die Fische wenden damit sie knusprig werden. 45 Minuten später und ein paar Schlucken Wein mehr, der Duft der der Kräuter erfüllt die Küche, kann serviert werden. Der Fisch war genau richtig und sehr lecker.

Tedesco char respirato in Mediterraneo Deutscher Saibling mediterran angehaucht - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	75
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.05.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	711 (170)
Eiweiß	0,9 g
Kohlenhydrate	1,8 g
Fett	14,9 g

Das war Tedesco char respirato in Mediterraneo Deutscher Saibling mediterran angehaucht - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Tedesco char respirato in Mediterraneo Deutscher Saibling mediterran angehaucht - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Tedesco char respirato in Mediterraneo Deutscher Saibling mediterran angehaucht - Rezept By Nightcooker finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Tedesco char respirato in Mediterraneo Deutscher Saibling mediterran angehaucht - Rezept By Nightcooker mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2016/09/tedesco-char-respirato-in-mediterraneo.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.