Tagliatelle mit Kräuterseitlinge in Sahne-Gorgonzola - Rezept von Sheeva1960

Tagliatelle mit Kräuterseitlinge in Sahne-Gorgonzola - Rezept von Sheeva1960

Folgendes ist Tagliatelle mit Kräuterseitlinge in Sahne-Gorgonzola - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Tagliatelle mit Kräuterseitlinge in Sahne-Gorgonzola - Rezept

Zutaten für 4 Personen

400 gr.	Kräuterseitlinge
200 ml	Sahne 10% Fett
2 mittelgrosse	Schalotten frisch
1 EL	Butter
1 EL	Ketchup scharf
	Salz und Pfeffer
100 gr.	Gorgonzola
4 Tl	Emmentaler gerieben
0,5 Tl	Thymian frisch gehackt
400 gr.	Tagliatelle
	Salz

Vorbereitung für Tagliatelle mit Kräuterseitlinge in Sahne-Gorgonzola - Rezept

1. Die Tagliatelle in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bistfest kochen ,anschließend abgießen und abtropfen lassen .
2. Die Kräuterseitlinge mit einer Bürste abbürsten,und in Scheiben schneiden .Schalotten abziehen und in Ringe schneiden .Butter in einer Pfanne erhitzen ,die Kräuterseitlinge und Schalotten darin andünstenlassen .Die Sahne ,Gorgonzola und Ketchup hinzufügen und leicht aufkochen lassen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken .
3. Tagliatelle mit der Kräuterseitling-Sahne -Sauce auf Tellern anrichten .Mit Emmentaler und Thymian bestreut servieren.

Tagliatelle mit Kräuterseitlinge in Sahne-Gorgonzola - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	35
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.07.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	803 (192)
Eiweiß	7,5 g
Kohlenhydrate	21,4 g
Fett	8,2 g

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