Spitzkohlsalat mit Spitzkohl und Ingwerknolle - Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht
Folgendes ist Spitzkohlsalat mit Spitzkohl und Ingwerknolle - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spitzkohlsalat mit Spitzkohl und Ingwerknolle - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Spitzkohl |
| 40 g | Ingwerknolle |
| 2 Stk. | Äpfel |
| 4 EL | Apfelessig |
| 50 ml | Apfel Fruchtsaft |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zucker | |
| 6 EL | Kräuteröl |
Vorbereitung für Spitzkohlsalat mit Spitzkohl und Ingwerknolle - Rezept
- Den Spitzkohl putzen und den harten Strunk entfernen, in feine Streifen raspeln oder schneiden. Den Ingwer schälen und mit der Küchenreibe über den Spitzkohl hobeln, die Äpfel ebenfalls fein darüber hobeln.
- Danach Apfelessig, Apfelsaft und etwas Salz, Pfeffer, Zucker und Kräuteröl miteinander verschlagen und über den Spitzkohl geben. Die Vinaigrette gut mit dem Spitzkohl vermischen und etwas ziehen lassen.
Spitzkohlsalat mit Spitzkohl und Ingwerknolle - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 753 (180) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 18,1 g |
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