Spekulatiusmuffins Weihnachtliche Muffins - Rezept von yvonnsche_2007

Spekulatiusmuffins Weihnachtliche Muffins - Rezept von yvonnsche_2007

Folgendes ist Spekulatiusmuffins Weihnachtliche Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von yvonnsche_2007 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Spekulatiusmuffins Weihnachtliche Muffins - Rezept

Zutaten für 12 Personen

Grundzutaten
20 Stk.	Gewürzspekulatius
125 gr.	Mehl
100 gr.	Zucker
1 TL	Backpulver
1 TL	Natron
1 Prise	Salz
1 Prise	Kardamom
125 gr.	Butter
4 EL	Milch
3 Stk.	Eier
Extrazutaten
1 TL	Zimt
120 gr.	Marzipanrohmasse
Dekoration
12 Stk.	Walnüsse geschält
3 EL	Aprikosenmarmelde oder Gelee
Backmaterial
1	Küchenmaschine oder Rührschüssel
1	Backpinsel
12 Stk.	Muffinförmchen oder Muffinbackform
	vorgeheizten Backofen bei 180 °C

Vorbereitung für Spekulatiusmuffins Weihnachtliche Muffins - Rezept

1. Den Spekulatius klein mahlen ( am besten alles in einer Küchenmaschine) danach alle anderen Grundzutaten nacheinander rein füllen und alles gut vermengen.Dann den Teig in die Muffinförmchen füllen (3/4 voll), die Marzipanrohmasse in 12 Teile teilen und auf jeden Muffin ein Stück verteilen, überall eine Prise Zimt darauf streuen. Dann die Muffins in den vorgeheizten Backofen bei 180°C auf mittlerer Schiene schieben, für 20 min.Nach dem Backen die Muffins mit der Marmelade/Gelee bestreichen und die Walnüsse darauf verteilen, durch die Marmelade/Gelee erhalten die Muffins einen schönen Glanz und die Walnüsse halten besser darauf.

Spekulatiusmuffins Weihnachtliche Muffins - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1611 (385)
Eiweiß	3,8 g
Kohlenhydrate	43,2 g
Fett	21,9 g

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