Salzbraten mit Salz und Nackenbraten - Rezept Gesendet von Cybersurfer

Salzbraten mit Salz und Nackenbraten - Rezept geschrieben von Cybersurfer

Hier ist es Salzbraten mit Salz und Nackenbraten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Cybersurfer geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Salzbraten mit Salz und Nackenbraten - Rezept

Zutaten für 12 Personen

1 kilo !	Salz
2 Kilo	Nackenbraten
1 Glas	Scharfer Senf
	Grober Pfeffer Bunt

ZUBEREITUNG Salzbraten mit Salz und Nackenbraten - Rezept

1. ein Backblech mit Alufolie auslegen. Am Rand reichlich überstehen lassen.
2. Salz gleichmässig auf der Alufolie verteilen.
3. Den Kompletten Nackenbraten ganz mit Senf Dick einreiben und mit dem Pfeffer bestreuen. Anschließend auf die Mitte des Backblechs legen.
4. Das Blech auf die Mittlere Schiene schieben und bei 175 grad 3 Stunden im Backofen Braten, ohne die Tür zu öffnen.Das aus dem Braten herausgebratene Fett wird durch die Salzschicht aufgesogen. Der Braten schmeckt hervorragend.
5. Ich mache den Braten immer zu Feiern und Serviere Ihn zusammen mit allen möglichen Salaten.

Salzbraten mit Salz und Nackenbraten - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.07.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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