Rucola Salat mit Tipperary Blue, Birne und gerösteten Nüssen - Rezept von Das perfekte Dinner

Rucola Salat mit Tipperary Blue, Birne und gerösteten Nüssen - Rezept von Das perfekte Dinner

Hier ist es Rucola Salat mit Tipperary Blue, Birne und gerösteten Nüssen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Rucola Salat mit Tipperary Blue, Birne und gerösteten Nüssen - Rezept

Zutaten für 5 Personen

80 g	Rucola
50 g	Salat gemischt
125 g	Blauschimmelkäse
2 Stk.	Birnen frisch
50 g	Walnüsse gehackt
20 ml	Walnussöl
80 ml	Balsamico
0,5 TL	Salz
20 ml	Fruchtgelee
0,25 Stk.	Granatapfel

ZUBEREITUNG Rucola Salat mit Tipperary Blue, Birne und gerösteten Nüssen - Rezept

1. Die Walnüsse 5 Minuten in einer Pfanne über kleiner Flamme ohne Fett rösten. Oft wenden.
2. Für das Salat Dressing Öl, Balsamico, Salz und Gelee in einer 200ml Spritzflasche einige Minuten aufschütteln.
3. Salatblätter auf dem großen Teller anordnen, dann die in schmale Scheiben geschnittene Birne darüber, den zerteilten Blauschimmelkäse und die abgekühlten Walnüsse darüber, schließlich gibt man 10-20 ml des Dressing mit der Spritzflasche darüber. Mit den Granatäpfeln dekorieren.

Rucola Salat mit Tipperary Blue, Birne und gerösteten Nüssen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.10.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1189 (284)
Eiweiß	10,1 g
Kohlenhydrate	2,0 g
Fett	26,0 g

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