Pfannengericht: Hähnchen-Tomaten-Ragout mit Nudeln - Rezept By widder1987

Pfannengericht: Hähnchen-Tomaten-Ragout mit Nudeln - Rezept durch widder1987

Hier ist es Pfannengericht: Hähnchen-Tomaten-Ragout mit Nudeln - Rezept. Dieses Rezept von widder1987 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Pfannengericht: Hähnchen-Tomaten-Ragout mit Nudeln - Rezept

Zutaten für 1 Personen

Hähnchen-Tomaten-Ragout
20 Gramm	Zwiebel frisch
1 EL	Gewürzöl: Tomaten-Rosmarin aus meinen KB
125 Gramm	Brathähnchen Fleisch mit Haut
200 ml	Tomatensaft
50 ml	Sekt
2 EL (gestrichen)	Soßenbinder hell
	Pfeffer schwarz aus der Mühle
	Flor del Sal, Olives Negras
	Muskat
mit Nudeln
75 Gramm	Nudeln
Topping
25 Gramm	Käse

ZUBEREITUNG Pfannengericht: Hähnchen-Tomaten-Ragout mit Nudeln - Rezept

1. Öl in einer Pfanne mit etwas Pfeffer geben...Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden...Hähnchenfleisch vom Knochen lösen und mit samt der Haut in mundgerechte Würfeln teilen...Käse (Old Amsterdamer) raspeln
2. Öl erhitzen...Zwiebelringe ca. 3 Minuten leicht anbraten...Hähnchenfleischstücke zufügen und ca. 5-7 Minuten sanft schmoren lassen... mit Tomatensaft und Sekt ablöschen, aufkochen und ca. 3-5 Minuten köcheln lassen sowie mit Soßenbinder andicken...mit Pfeffer, Salz und Muskat würzen
3. Wasser mit Salz zum Kochen bringen...Nudeln ca. 7-10 Minuten garen...abgießen und abtropfen lassen...Nudeln unter das Hähnchen-Tomaten-Ragout heben...kurz mit köcheln lassen
4. Hähnchen-Tomaten-Ragout mit Nudeln auf eine tiefen Teller geben und mit Käse bedeckend servieren

Pfannengericht: Hähnchen-Tomaten-Ragout mit Nudeln - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.07.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	468 (112)
Eiweiß	6,9 g
Kohlenhydrate	10,6 g
Fett	3,9 g

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