Kekse / Plätzchen - Kokosberge - Rezept Durch nanuuk

Kekse / Plätzchen - Kokosberge - Rezept geschrieben von nanuuk

Hier ist es Kekse / Plätzchen - Kokosberge - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nanuuk geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kekse / Plätzchen - Kokosberge - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 gr.	Eiweiß
200 g	Zucker
250 g	Kokosraspel
50 g	Schokolade weiß

ZUBEREITUNG Kekse / Plätzchen - Kokosberge - Rezept

1. Eiweiß steifschlagen und nach und nach den Zucker einrieseln lassen bis der Eischnee fest ist. Schokolade fein raspeln und mit dem Kokos (evtl etwas weniger, je nach Größe der eiweiße) unter das Baiser heben. Mit einem TL kleine Häufchen aufs Backblech setzen und backen: 200 Grad, 15 Minuten. (Die Kokosberge sollen außen fest und innen weich sein). Kurz auf dem Blech ruhen lassen, dann auf dem Rost auskühlen lassen.
2. Fotos sind dabei.

Kekse / Plätzchen - Kokosberge - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1783 (426)
Eiweiß	1,2 g
Kohlenhydrate	90,8 g
Fett	6,0 g

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