Kartoffel-Apfel-Puffer - Rezept Von Einsendungen wastel

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    Hier ist es Kartoffel-Apfel-Puffer - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffel-Apfel-Puffer - Rezept


    Kartoffel-Apfel-Puffer - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Kilogramm Kartoffeln
    3 Äpfel
    3 Esslöffel Zitronensaft
    1 Zwiebel
    2 Eier
    2 Esslöffel Semmelmehl
    Muskat
    Salz
    Pfeffer
    etwas Öl
    100 Gramm Schinken roh--gewürfelt
    100 Gramm Käse gerieben


    Vorbereitung für Kartoffel-Apfel-Puffer - Rezept


    1. Die Kartoffeln schälen und 250g im Salzwasser garen ,die andere reiben.
    2. Äpfel waschen mit einen Apfelausstecher das Kerngehäuse entfernen ,in Scheiben schneiden und mit den Zitronensaft beträufeln.
    3. Die gekochten Kartoffeln zu den geriebenen geben ,Eier ,Semmelmehl ,geschälte und in Würfel geschnittene Zwiebel,Salz,Pfeffer und Muskat zugeben und alles gut vermengen
    4. Backblech mit Backpapier auslegen ,Puffer daraufgeben und mit etwas Öl einpinseln -
    5. Nun ab damit in den180 c. warmen Ofen für ca. 12 Minuten .
    6. Jetzt die Apfelscheiben auf die Puffer geben ,Schinken und Käse darüberstreuen und nochmals 12-15 Minuten in den Ofen geben .
    7. Die Kartoffel-Apfelpuffer auf einen Teller geben und mit etwas Apfelmus servieren



    Kartoffel-Apfel-Puffer - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.10.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 443 (106)
    Eiweiß 3,8 g
    Kohlenhydrate 16,0 g
    Fett 2,6 g


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