Hessische Küche: Handkäse mit Musik - Rezept von manschie

Hessische Küche: Handkäse mit Musik - Rezept von manschie

Folgendes ist Hessische Küche: Handkäse mit Musik - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von manschie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Hessische Küche: Handkäse mit Musik - Rezept

Zutaten für 4 Personen

8	Handkäse
50 ml	Sonnenblumenöl
50 ml	Weinessig
100 ml	Wasser
1	Zwiebel
	Salz und Pfeffer aus derMühle
1 Prise	Zucker weiß
1 Prise	Paprikapulver scharf
1 TL	Kümmel
	Kräuter zum Garnieren

ZUBEREITUNG Hessische Küche: Handkäse mit Musik - Rezept

1. Den Käse in einem tiefen Teller anrichten, er muß Zimmertemperratur haben. Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Das Öl mit dem Essig und dem Wasser verrühren und mit Salz, Pfeffer, Zucker und dem Paprika würzen.
2. Die Zwiebel und die Marinade auf dem Käse verteilen, mit Kümmel bestreuen und den Käse mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen. Anschließend mit Kräuter garnieren und mit Bauernbrot und Butter servieren.

Hessische Küche: Handkäse mit Musik - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	996 (238)
Eiweiß	1,3 g
Kohlenhydrate	4,9 g
Fett	23,8 g

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