Gänsekeulensülze - Rezept Durch lustigefrau

Gänsekeulensülze - Rezept von lustigefrau

Folgendes ist Gänsekeulensülze - Rezept. Dieses Rezept von lustigefrau geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Gänsekeulensülze - Rezept

Zutaten für 6 Personen

2	Gänsekeule
1500 ml	Wasser
6 EL	Balsamico-Essig rot
6 EL	Essigessenz
2	Zwiebel frisch
	Zucker weiß
	Salz
	Pfeffer
	Majoran Gewürz
	Beifuss
	Gemüsebrühwürfel
	Agar-Agar. Trockenprodukt
	Wacholderbeeren
	Lobeerblätter

Vorbereitung für Gänsekeulensülze - Rezept

1. MIt den ganzen Gewürzen und 1 geschälten Zwiebeln einen Sud kochen. Den gut 25 Minuten köcheln lassen.
2. Die gesäuberten Gänsekeulen hineingeben und mindestens 1 Stunde köcheln lassen bis sie weich sind.
3. Dann das Gänsefleisch vom Knochen lösen und in Würfeln schneiden.
4. Den Sud durch ein Sieb abgiesen und wieder zurück in den Topf geben. Den Sud nach Geschmack nochmals mit den Gewüzen abschmecken.
5. Die Gänsefleischwürfel nochmals kurz mit aufkochen.
6. Nochmals alles durch ein Sieb geben und die Brühe abkühlen lassen.
7. Die zweite Zwiebel in feine Streifen schneiden und mit dem Fleisch vermengen.
8. Brühe abkühlen lassen und dann mit Agar-Agar binden ( bitte da Gebrauchsanweisung lesen, war mein erster Versuch mit diesem Produkt)
9. Das Gänsefleisch in eine SChüssel geben und mit der Brühe übergiesen.Dann kaltstellen bis sie fest wird.
10. WER kein Agar-Agar mag, kann natürlich Gelatine nehmen

Gänsekeulensülze - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	12 (3)
Eiweiß	0,1 g
Kohlenhydrate	0,1 g
Fett	-

Das war Gänsekeulensülze - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Gänsekeulensülze - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Gänsekeulensülze - Rezept Durch lustigefrau finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Gänsekeulensülze - Rezept Durch lustigefrau mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2016/09/gansekeulensulze-rezept-durch.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.