Falsches Schnitzel nach HOCI's Manier - Rezept von HOCI

Falsches Schnitzel nach HOCI's Manier - Rezept geschrieben von HOCI

Folgendes ist Falsches Schnitzel nach HOCI's Manier - Rezept. Dieses Rezept von HOCI geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Falsches Schnitzel nach HOCI's Manier - Rezept

Zutaten für 3 Personen

Falsches Schnitzel :
500 gr	gekochten Schinken am Stück
	- bei mir war es aus der Konserve
3 EL	Öl
2	Eier
	Paniermehl
	Mehl
	Salz, Pfeffer
20 gr	Butter
Sauce :
5	Tomaten
1	Zwiebel
0,25	chinesischer Knoblauch
1 EL	Frischkäse
1 Prs	Zucker
200 ml	Passierte Tomatensauce
20 gr.	Butter
1 spritzer	1 Worcestersauce
	Salz, Pfeffer Chilli
Sättigungsbeilage :
200 gr.	Spagetti
20 gr.	Butter
1 Schuss	1 Öl
	Wasser
	Salz,Pfeffer und Chilli
Beilage :
250 gr.	Mexican-Mix - TK
	Kitneybohnen
	Mais
	grüne Bohnen
	roter Paprika
	gelber Paprika
	Zwiebeln
2 El	Öl

ZUBEREITUNG Falsches Schnitzel nach HOCI's Manier - Rezept

1. 2 Töpfe mit heissem Wasser aufsetzen, bei einem einen Schuss Öl hinzugeben, für die Spagetti.Der andere Topf ist für die Tomaten, die gewaschen und mit einem eingeritzten Kreuz versehen in das kochende Wasser gegeben werden bis sich die Haut zu pellen beginnt. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden, Knoblauch pressen. Ei in einem tiefen Teller geben mit Salz und Pfeffer würzen und leicht aufschlagen. 2 weitere Teller bestücken, einem mit Mehl den anderen mit Paniermehl (geriebenes Brötchen).In den Topf mit dem Öl, zum kochen der Spagetti gebe ich kein Salz! Das füge ich erst zu wenn ich die Spagetti später in der Butter nochmals erwärme und dann auch mit Pfeffer würze. Spagetti aldente kochen.
2. Tomaten kurz unter kaltem Wasser abschrecken und den selbigen nachher das "Fell über die Ohren" ziehen. Danach klein schneiden. In einem kleineren Topf Butter geben und die klein geschnittene Zwiebel anrösten, mit dem gepressten Knoblauch, bis sie eine leichte Bräune haben. Dann die geschnittenen Tomaten zufügen und zum kochen bringen und mit hilfe des Zauberstabes pürrieren. Die passierten Tomatensauce hinzufügen nochmals aufkochen und danach durch ein Sieb passieren. Würzen mit Salz, Pfeffer einwenig Chilli, ein Spritzer Worcestersauce sowie Muskatnuss und nochmals aufkochen. Danach warm stellen, am besten im Ofen.
3. Den gekochten Schinken in ca. 1cm breite Placken schneiden, danach im Mehl wälzen, im geschlagenen und gepfefferten Ei und zu guterletzt im Paniermehl.3 Pfannen erhitzen, 2 mit Öl eine mit Butter. Eine mit Öl erhitzte Pfanne ist für das Falsche Schnitzel und die andere für das Mexican - Mix (Gemüse). In die mit Butter erwärmte Pfanne gebe ich die aldente gekochten Spagetti, würze sie mit Salz, Pfeffer und etwas Chilli. Sind die falschen Schnitzel schön goldbraun gebe ich noch etwas Butter bei, Ist dieses geschehen & das Gemüse schön knackig, die Spagetti heiss, richte ich alles appetitlich auf einen Teller an, nicht zu vergessen die Sauce, die im Ofen warmgehalten wurde.
4. Klingt eventuell einwenig kaotisch aber ist es durchaus nicht. Das Falsche Schnitzel ist eingendlich ein Rezept aus meinen Kindertagen aber auch heute esse ich es noch sehr gerne. Auch in der Kombi mit Sauerkraut und Mauke (Kartoffelpürree) ist es ein leckeres Essen.
5. GESCHMACKSSACHE, wie immer das kennt ihr ja schon von mir!Viel Spass & guten Appetit !Bei Nebenwirkungen fragen sie Ihren Arzt oder Apotheker.... ;-))

Falsches Schnitzel nach HOCI's Manier - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.09.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	3274 (782)
Eiweiß	1,6 g
Kohlenhydrate	0,5 g
Fett	87,4 g

Das war Falsches Schnitzel nach HOCI's Manier - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Falsches Schnitzel nach HOCI's Manier - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Falsches Schnitzel nach HOCI's Manier - Rezept von HOCI finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Falsches Schnitzel nach HOCI's Manier - Rezept von HOCI mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2016/09/falsches-schnitzel-nach-hoci-manier.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.