Donauwellen inpiriert von den Norseewellen von SylviaG "HERZLICHEN DANK° - Rezept von Kluger

Donauwellen inpiriert von den Norseewellen von SylviaG "HERZLICHEN DANK° - Rezept von Kluger

Hier ist es Donauwellen inpiriert von den Norseewellen von SylviaG "HERZLICHEN DANK° - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kluger geschrieben und kann für 14 Portionen serviert werden.

Donauwellen inpiriert von den Norseewellen von SylviaG "HERZLICHEN DANK° - Rezept

Zutaten für 14 Personen

Für den Teig:
3 Stk.	Eier Freiland
175 gr.	Zucker
175 gr.	Öl - neutrales
350 gr.	Mehl
3 TL	Backpulver
Belag:
2 Dosen	Pfirsich Konserve, abgetropft od. Aprikosen
	ich hatte 1Dose Pfirsich + 1Dose Mandarinen
500 gr.	Magertopfen - Quark
2 Becher	Crème fraîche
4 Päckchen	Sahnesteif
500 ml	Schlagobers - Sahne
2 Päckchen	Vanillezucker
200 gr.	Zucker
Vanillecreme:
0,5 l	Milch
1 Päckchen	Vanillepudding - hatte keine Vanillesoße ohne kochen
1 Päckchen	Gelantine - gemahlen

Vorbereitung für Donauwellen inpiriert von den Norseewellen von SylviaG "HERZLICHEN DANK° - Rezept

1. Ei und Zucker dickremig aufschlagen und langsam das Öl dazugeben. Mehl und Backpilver vermischen und vorsichtig unter die Eicreme rühren. Eine tiefe Pfanne (od. tirfes Blech) einfettenund mit Grieß bestreuen. Teig einfüllen und das Ganz ca. 30 Min. im vorgeheizten Backrohr 160Grad Umluft backen, danach gut auskühlen lassen.
2. Obst gut abtropfen lassen. Den Topfen (Qark mit zwei Päckchen Sahnesteif, Creme fraiche,Zucker und Vanillezucker mit dem Mixer verrühren. Schlagobers mit den restlichen PäckchenSahnesteif steif schlagen und unter de Topfencreme heben.
3. Das Obst gleichmäig auf den Teig verteilen und die Topfencreme darüber verstreichen.
4. Vanillepudding nach Packungsvorschrift kochen nwenn er ein bißen sbgekühlt ist Gelantineeinrühren, bis er abgekühlt ist öfters durchrühren.
5. Wenn die Vanillecreme abgekühlt ist und zu dicken anfängt über die Topfenmase steichen.Den Kuchen kalt stellen, dann in Stücke schneiden. Wer möcht kann noch einen Schlagobers-tupfen draufgeben.
6. Hab ich zum Geburtstag meines Mannes gemacht und ist sehr gut bei unseren Saunafreundenangekommen.

Donauwellen inpiriert von den Norseewellen von SylviaG "HERZLICHEN DANK° - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.04.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1038 (248)
Eiweiß	4,1 g
Kohlenhydrate	50,6 g
Fett	2,9 g

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