Chili con Carne Rezept von Paphos

Chili con Carne Rezept geschrieben von Paphos

Hier ist es Chili con Carne Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Paphos geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Chili con Carne Rezept

Zutaten für 4 Personen

600 gr.	gemischtes Hack
2 Stk.	Rote Zwiebel
1 Stk.	Zwiebel
0,5 Bund	Knoblauchgras
3 Stk.	Knoblauch
1,5 Stk.	frische Chili
1 Stk.	Paprika Rot
1 Stk.	Staudensellerie
2 Stk.	Möhren
10 kleine	Tomaten (Olivetti, klein)
0,25 Tube	Tomatenmark
200 ml	Gemüsebrühe
	Pfeffer aus der Mühle
Ankerkraut	Smoked Salz
	Zucker braun
Ankerkraut	Chili Flocken
Ankerkraut	Magic Dust
	Paprika edelsüß
1 glückliche	Zitrone frisch
1 Dose	Mais
1 Dose	Kidney-Bohnen Konserve
1 TL	Oregano
1	Sonnenblumenöl
50 gr.	Butter

Vorbereitung für Chili con Carne Rezept

1. Die Zwiebeln Paprika Sellerie Möhren fein hacken und in reichlich Öl und Buttermix anschwitzen. Anschließend das Hackfleisch zugeben und darin krümelig anbraten. Die fein geschnittenen Knoblauchzehen und Paprikawürfel hinzugeben, mit Brühe ablöschen. Frische Zitrone auspressen und über das Kochenden Chili geben.ca. 20 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze köcheln lassen. Immer wieder gut mischen. Nach etwa 10 Minuten hinzugabe der Kidneybohnen und Mais. Noch einmal ca. 10 Minuten köcheln lassen, dabei das Gericht mit den angegebenen Gewürzen erneut gut abschmecken und Tomaten und Knoblauchgras hinzu geben. Heiß servieren.Mit Brot / Maiswraps und Tzaziki (oder ähnlichem) servieren. Tipp: Mit dem Brot und dem Tzaziki kann die Schärfe gut abgemildert werden. Alle, die gern scharf essen können natürlich auf Brot verzichten.

Chili con Carne Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.09.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	552 (132)
Eiweiß	10,6 g
Kohlenhydrate	0,8 g
Fett	9,7 g

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