Schoko-Muffins mit flüssigem Kern - Rezept Durch Skaikru

Schoko-Muffins mit flüssigem Kern - Rezept durch Skaikru

Hier ist es Schoko-Muffins mit flüssigem Kern - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Skaikru geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Schoko-Muffins mit flüssigem Kern - Rezept

Zutaten für 6 Personen

12 Stück
100 g	weiche Butter
100 g	Zucker
1 Prise	Salz
1 TL	Backpulver
2 Stk.	Eier
2 Stk.	Eigelb
100 g	Zartbitter-Kuvertüre
80 g	Mehl

Vorbereitung für Schoko-Muffins mit flüssigem Kern - Rezept

1. Backofen auf 180°C (Umluft: 160° C) vorheizen. Kuvertüre zerkleinern und übern Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen lassen.
2. Butter mit Zucker, Salz, Backpulver, Eiern und Eigelben schaumig schlagen. Flüssige Kuvertüre etwas kalt rühren und untEr die Eimasse heben.
3. Mehl darübersieben und alles zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Muffinformen mit Butter ausstreichen. Masse mit Hilfe von 2 Teelöffeln hineingeben und das Ganze 10-13 Minuten backen.
4. ACHTUNG: MAXimal 13 MINuten SONST IST DER KERN NICHT MEHR FLÜSSIG!!!!!!!(bei mir sind sie immer nach genau 13 Minuten perfekt)
5. 1. Serviert mit heißem Kirschkompott und einer Kugel Vanilleeis werden die Muffins zum Traumdessert.
6. 2. Auf jeden Fall warm genießen, ein Traum!

Schoko-Muffins mit flüssigem Kern - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	33
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.04.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1549 (370)
Eiweiß	6,6 g
Kohlenhydrate	77,1 g
Fett	3,4 g

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