Pikantes Paprika-Hähnchen-Gulasch an Reis-Türmchen - Rezept Gesendet von Andrea1607

Pikantes Paprika-Hähnchen-Gulasch an Reis-Türmchen - Rezept durch Andrea1607

Folgendes ist Pikantes Paprika-Hähnchen-Gulasch an Reis-Türmchen - Rezept. Dieses Rezept von Andrea1607 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Pikantes Paprika-Hähnchen-Gulasch an Reis-Türmchen - Rezept

Zutaten für 3 Personen

350 g	Hähnchenbrustfilet
1	große Zwiebel
1	rote Paprikaschote
	Öl zum Braten
	Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Hähnchen-Gewürz
500 ml	Geflügel- oder Gemüsebrühe
	etwas Mehl oder Speisestärke zum Andicken
	Petersile für die Deko
200 g	Reis, roh gewogen, gegart

Vorbereitung für Pikantes Paprika-Hähnchen-Gulasch an Reis-Türmchen - Rezept

1. Die Zwiebel schälen und würfeln. Paprikaschote waschen, entkernen und würfeln. Hähnchenburst abbrausen, trocken tupfen und in 1,5 cm große Würfel schneiden.
2. Etwas Öl in einem Topf erhitzen. Hähnchenwürfel darin hellbraun anbraten, herausnehmen. Zwiebel und Paprika ins Bratfett geben und andünsten. Wenn das Gemüse anfängt zu bräunen, Hähnchenwürfel wieder zugeben und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Hähnchengewürz kräftig würzen. Alles mit der Brühe ablöschen, aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen
3. Etwas Mehl oder Speisestärke mit ein wenig Wasser anrühren und das Gulasch damit binden. Mit den bereits verwendeten Gewürzen pikant abschmecken.
4. Den gegarten Reis in ein Förmchen geben, etwas andrücken und dann auf einen Teller stürzen. Das Gulasch dazu geben und mit Petersilienblättchen dekoriert servieren.

Pikantes Paprika-Hähnchen-Gulasch an Reis-Türmchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	427 (102)
Eiweiß	23,6 g
Kohlenhydrate	-
Fett	0,7 g

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