Kürbis-Möhren-Suppe Rezept By Alexa Iwan

Kürbis-Möhren-Suppe Rezept geschrieben von Alexa Iwan

Hier ist es Kürbis-Möhren-Suppe Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Alexa Iwan geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Kürbis-Möhren-Suppe Rezept

Zutaten für 3 Personen

750 ml	Gemüsebrühe
500 g	Kartoffeln
500 g	Kürbis
500 g	Möhren
250 ml	Kaffeesahne
0,5 Bund	Petersilie
1 Prise	Kräutersalz

ZUBEREITUNG Kürbis-Möhren-Suppe Rezept

1. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.Kürbis waschen, entkernen und in Stücke schneiden.Möhren schälen und in Stücke schneiden.
2. Gemüsebrühe aufkochen. Die Kartoffel- und Möhrenstücke darin ca. 15-20 Minuten garen (je nach Größe). Nach 10 Minuten Garzeit die Kürbisstücke zugeben.
3. Währenddessen Petersilie waschen und trocken tupfen. Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken.
4. Kaffeesahne in die Suppe geben und das Gemüse in der Flüssigkeit mit einem Pürierstab pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Suppe in Teller füllen und mit Petersilie bestreuen.

Kürbis-Möhren-Suppe Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.09.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	238 (57)
Eiweiß	1,1 g
Kohlenhydrate	5,5 g
Fett	3,3 g

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