Kuchen/Torten: Blueberry Cheesecake - Rezept By Kochfrosch

Kuchen/Torten: Blueberry Cheesecake - Rezept durch Kochfrosch

Hier ist es Kuchen/Torten: Blueberry Cheesecake - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochfrosch geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Kuchen/Torten: Blueberry Cheesecake - Rezept

Zutaten für 8 Personen

250 g	weisse Schokolade
25 g	Palmin
120 g	Zwieback
9 Blatt	weisse Gelatine
300 g	Blaubeeren
400 g	Frischkäse
200 g	Quark
200 g	Schmand
125 g	Zucker
10 g	Vanillezucker
4 EL	Zitronensaft frisch gepresst
200 g	Schlagsahne

Vorbereitung für Kuchen/Torten: Blueberry Cheesecake - Rezept

1. Die Schokolade in Stücke brechen und mit dem Palmin über dem Wasserbad schmelzen. Den Zwieback zu feinen Bröseln mahlen (geht am besten in einem Gefrierbeutel. Zwiebackbrösel mit der Schokoladenmischung gut vermengen und in eine mit Alufolie ausgelegte Springform geben - glattstreichen. Mind. 1 Std. kalt stellen.
2. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schlagsahne steif schlagen. Blaubeeren waschen und gut abtrocknen.
3. Frischkäse, Quark, Schmand, Zuckersorten und Zitronensaft gut verrühren. Die Gelatine gut ausdrücken, bei kleinster Hitze in einem Topf schmelzen und 2-3 EL von der Frischkäsecreme unterrühren. Dann zu der restlichen Creme geben.
4. Tipp: Sollte die Gelatine dennoch klumpen, stellt man die Schüssel in ein warmes Wasserbad und erwärmt so die Creme vorsichtig, bis die Gelatine wieder flüssig geworden ist. Dabei gut rühren. Anschließend herausnehmen und wieder abkühlen lassen.
5. Die Blaubeeren unter die Creme geben, dann die steifgeschlagene Sahne unterheben. Alles auf den Zwiebackboden geben und mind. 4-5 Stunden in den Kühlschrank stellen - dabei gut abdecken.
6. Wer mag, bestreut den Kuchen vor dem Servieren noch mit weissen Schokoröllchen.

Kuchen/Torten: Blueberry Cheesecake - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	95
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1004 (240)
Eiweiß	5,8 g
Kohlenhydrate	16,2 g
Fett	16,9 g

Das war Kuchen/Torten: Blueberry Cheesecake - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Kuchen/Torten: Blueberry Cheesecake - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Kuchen/Torten: Blueberry Cheesecake - Rezept By Kochfrosch finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Kuchen/Torten: Blueberry Cheesecake - Rezept By Kochfrosch mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2016/08/kuchentorten-blueberry-cheesecake.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.