Kasselerkotelett an Speckböhnchen und Salzkartoffeln - Rezept By puigera

Kasselerkotelett an Speckböhnchen und Salzkartoffeln - Rezept durch puigera

Hier ist es Kasselerkotelett an Speckböhnchen und Salzkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von puigera geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kasselerkotelett an Speckböhnchen und Salzkartoffeln - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 Sch.	Kasselerkoteletts
500 gr.	Buschbohnen frisch
1 kg.	Kartoffeln
20 gr.	Speckwürfel
	Salz, Pfeffer
1 Eßl.	Butter
200 ml.	Sahne

Vorbereitung für Kasselerkotelett an Speckböhnchen und Salzkartoffeln - Rezept

1. Kartoffeln schälen und in Salzwasser 20-25 Min.garkochen.Bohnen putzen und in Salzwasser 15 Min.garkochen.Speck in einer Pfanne braun braten.
2. Koteletts in eine heißen Pfanne von beiden Seiten 2-3 Min.braun braten.Den Bratensatz mit Sahne ablöschen,etwas einköcheln und pfeffern.
3. Kartoffeln und Bohnen abgiessen.Die Butter zu den Bohnen geben und schwenken.Dann die Speckwürfel drüberstreuen.

Kasselerkotelett an Speckböhnchen und Salzkartoffeln - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.09.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	159 (38)
Eiweiß	3,1 g
Kohlenhydrate	4,9 g
Fett	0,5 g

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