Kartoffel-Spinat-Auflauf Rezept Von Einsendungen Stardust777

Kartoffel-Spinat-Auflauf Rezept geschrieben von Stardust777

Folgendes ist Kartoffel-Spinat-Auflauf Rezept. Dieses Rezept von Stardust777 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Kartoffel-Spinat-Auflauf Rezept

Zutaten für 2 Personen

20 gr.	Margarine
450 gr.	Rahmspinat/ angetaut
1 EL	Mehl
400 gr.	Kartoffeln gekocht
200 ml	Milch

ZUBEREITUNG Kartoffel-Spinat-Auflauf Rezept

1. Margarine zerlassen, Mehl zugeben und mit ca. 1/3 der Milch zu einer glatten Soße binden, salzen und pfeffern
2. Eine Auflaufform etwas einfetten und den angetauten Spinat hineingeben
3. Kartoffeln zerstampfen, restliche Milch heiß machen und mit dem Kartoffelstampf zu einem geschmeidigen Püree verrühren
4. Anschließend die Soße über den Spinat gießen, Kartoffelpürree ebenfalls darübergeben und bei ca 200 Grad 30 Minuten im Ofen backen lassen, bis die Kartoffelkruste knusprig ist.

Kartoffel-Spinat-Auflauf Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.03.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	393 (94)
Eiweiß	2,6 g
Kohlenhydrate	13,6 g
Fett	3,0 g

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