Eltener Spargel mit Kochschinken - Rezept Durch Tuetensuppenkoch

Eltener Spargel mit Kochschinken - Rezept von Tuetensuppenkoch

Folgendes ist Eltener Spargel mit Kochschinken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Tuetensuppenkoch geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Eltener Spargel mit Kochschinken - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1,5 kg	Spargel -hier: aus Emmerich-Elten
6 Stück	Kartoffeln
4 Scheiben	Hinterkochschinken
4 Stück	Eier - nicht ganz hartgekocht
	Salz - Pfeffer - Zucker zum Würzen
	Sc. Hollandaise - diesmal aus keine-Lust-Gründen von Thomy

Vorbereitung für Eltener Spargel mit Kochschinken - Rezept

1. Wasser aufsetzen mit Salz und eine Prise Zucker versehen - den geschälten Spargel hinzugebenund ca. 20 - 25 min köcheln (kommt auf die Dicke der Stangen an) Zwischendurch immer mal mitder Gabel auf Biss prüfen !)
2. Na ja - dann die Pellkartoffeln aufsetzen und sie pellen, wenn sie fertig sind und auf den Teller legen.Ebenso die Eier (halbieren - bißchen Petersilie-Deko) und 2 Scheiben gekochten Hinterschinken einrollen und die Sc. Hollandaise dazu....
3. ...wie geschrieben: Nichts schwieriges und geht relativ schnell ...........

Eltener Spargel mit Kochschinken - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.06.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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