Desserts: Erdbeeren im Schnee - Rezept Von Einsendungen osiris1807

Desserts: Erdbeeren im Schnee - Rezept von osiris1807

Folgendes ist Desserts: Erdbeeren im Schnee - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von osiris1807 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Desserts: Erdbeeren im Schnee - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 gr.	Erdbeeren frisch
4 EL	Cointreau
3 EL	Honig flüssig
50 gr.	Baiserbrösel
250 gr.	Vanillequark

Vorbereitung für Desserts: Erdbeeren im Schnee - Rezept

1. Die Erbeeren waschen und kleinschneiden. MIt dem Cointreau (ersatzweise anderer Orangenlikör) und Honig marinieren. Am besten macht sich ein kräftiger Wald- oder Wildblütenhonig.
2. Baiser in einen Gefrierbeutel geben und zerbröseln. Den Quark mit den Baiserbröseln mischen und in vier Dessergläser füllen, mit Erbeeren bedecken und servieren.
3. Tipp 1: Auch sehr lecker mit Lavendelhonig. Diesen vorher verflüssigen. Am Schluss über die Erdbeeren noch getrocknete Lavendelblüten streuen.
4. Tipp 2: Soll auf Alkohol verzichtet werden, diesen durch Orangensaft ersetzen.
5. Tipp 3: Stehen keine frischen Erdbeeren zur Verfügung einfach durch gefrorene Früche ersetzen. Dieser vorher auftauen lassen.

Desserts: Erdbeeren im Schnee - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.12.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	519 (124)
Eiweiß	3,6 g
Kohlenhydrate	13,8 g
Fett	3,1 g

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