Bunte Ebli-Pfanne mit Hähnchenbrustfilet - Rezept By Suki

Bunte Ebli-Pfanne mit Hähnchenbrustfilet - Rezept geschrieben von Suki

Hier ist es Bunte Ebli-Pfanne mit Hähnchenbrustfilet - Rezept. Dieses Rezept von Suki geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Bunte Ebli-Pfanne mit Hähnchenbrustfilet - Rezept

Zutaten für 2 Personen

150 Gramm	Ebly - Sonnenweizen
400 Gramm	Hähnchenbrustfilet
1	Karotte
1	Paprika
1	Zwiebel
250 Gramm	Champignons
2	Knoblauchzehen
250 Millilitter	Rama-Cremefine
1	Tomate
	Kräuter
	Salz
	Pfeffer
	Gemüsebrühe-Pulver

Vorbereitung für Bunte Ebli-Pfanne mit Hähnchenbrustfilet - Rezept

1. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten. Die Knoblauchzehen klein schneiden und mit in die Pfanne geben. Mit Rama-Cremefine aufgießen und die Sauce mit Gemüsebrühe-Pulver würzen. Ein paar kleingehackte Kräuter dazugeben und alles in eine Auflaufform umschütten. Eine kleingeschnittene Tomate darübergeben. Die Auflaufform bei 160 Grad für ca. 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben.
2. In der Zwischenzeit den Sonnenweizen in Gemüsebrühe (oder Salzwasser) ca. 10 Minuten köcheln lassen. Danach das Wasser abschütten.
3. Gleichzeitig in einer Pfanne zuerst die Champignons, dann die Karotte und die Paprika anbraten. Auch die kleingeschnittenen Zwiebeln kommen dazu. Anschließend den Ebly-Weizen und ein paar kleingehackte Kräuter in die Pfanne schütten und durchrühren.
4. Alles auf einem Teller anrichten und heiß servieren.Guten Appetit

Bunte Ebli-Pfanne mit Hähnchenbrustfilet - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.10.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	314 (75)
Eiweiß	16,6 g
Kohlenhydrate	0,0 g
Fett	0,8 g

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