Blätterteig Strudel mit Hackfleisch Füllung - Rezept Von Einsendungen Mixer

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    Folgendes ist Blätterteig Strudel mit Hackfleisch Füllung - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mixer geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Blätterteig Strudel mit Hackfleisch Füllung - Rezept


    Blätterteig Strudel mit Hackfleisch Füllung - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    300 Gramm Hackfleisch vom Rind
    1 kleine Zwiebel
    100 Gramm Champignons braun
    1 Paprika gelb
    1 Knoblauchzehe
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Salz - Pflanzencrem zum braten
    1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
    150 Gramm Käse geraspelt
    1 Becher Sauerrahm
    1 Bund Schnittlauch
    1 Knoblauchzehe
    Pfeffer aus der Mühle schwarz - Salz


    ZUBEREITUNG Blätterteig Strudel mit Hackfleisch Füllung - Rezept


    1. Der Strudel
    2. Zwiebel in feine Würfel schneiden - Champignons vierteln - Paprika mit einem Sparschäler von der Haut befreien ( ist nicht unbedingt nötig, bekommt uns aber besser ) in kleine Würfel schneiden - Knoblauchzehe pressen
    3. Zwiebel glasig andünsten - Hackfleisch dazugeben und anbraten
    4. Champignons - Paprika - Knoblauch dazugeben alles mischen und ca. 5 Minuten in der Pfanne dünsten lassen
    5. Blätterteig mit dem Papier ausrollen - mit der Hackmasse belegen - einen Rand frei lassen - etwas vom geraspeltem Käse darüber streuen - mit Hilfe von dem Papier, von der schmalen Seite her aufrollen -
    6. Auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Blech geben und bei 200 Grad mittlere Schiene 15 backen - Mit geaspeltem Käse bestreuen und weitere 15-20 Minuten backen
    7. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden - Knoblauchzehe pressen - mit Sauerrahm glatt rühren - Mit Pfeffer-Salz abschmecken



    Blätterteig Strudel mit Hackfleisch Füllung - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 933 (223)
    Eiweiß 13,5 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 18,7 g


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