Blätterteig Strudel mit Hackfleisch Füllung - Rezept Von Einsendungen Mixer

Blätterteig Strudel mit Hackfleisch Füllung - Rezept von Mixer

Folgendes ist Blätterteig Strudel mit Hackfleisch Füllung - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mixer geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Blätterteig Strudel mit Hackfleisch Füllung - Rezept

Zutaten für 2 Personen

300 Gramm	Hackfleisch vom Rind
1 kleine	Zwiebel
100 Gramm	Champignons braun
1	Paprika gelb
1	Knoblauchzehe
	Pfeffer aus der Mühle schwarz
	Salz - Pflanzencrem zum braten
1 Rolle	Blätterteig aus dem Kühlregal
150 Gramm	Käse geraspelt
1 Becher	Sauerrahm
1 Bund	Schnittlauch
1	Knoblauchzehe
	Pfeffer aus der Mühle schwarz - Salz

ZUBEREITUNG Blätterteig Strudel mit Hackfleisch Füllung - Rezept

1. Der Strudel
2. Zwiebel in feine Würfel schneiden - Champignons vierteln - Paprika mit einem Sparschäler von der Haut befreien ( ist nicht unbedingt nötig, bekommt uns aber besser ) in kleine Würfel schneiden - Knoblauchzehe pressen
3. Zwiebel glasig andünsten - Hackfleisch dazugeben und anbraten
4. Champignons - Paprika - Knoblauch dazugeben alles mischen und ca. 5 Minuten in der Pfanne dünsten lassen
5. Blätterteig mit dem Papier ausrollen - mit der Hackmasse belegen - einen Rand frei lassen - etwas vom geraspeltem Käse darüber streuen - mit Hilfe von dem Papier, von der schmalen Seite her aufrollen -
6. Auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Blech geben und bei 200 Grad mittlere Schiene 15 backen - Mit geaspeltem Käse bestreuen und weitere 15-20 Minuten backen
7. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden - Knoblauchzehe pressen - mit Sauerrahm glatt rühren - Mit Pfeffer-Salz abschmecken

Blätterteig Strudel mit Hackfleisch Füllung - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.06.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	933 (223)
Eiweiß	13,5 g
Kohlenhydrate	0,3 g
Fett	18,7 g

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