Backhuhn Hauptgericht Geflügel-Fritieren - Rezept By udoka

Backhuhn Hauptgericht Geflügel-Fritieren - Rezept durch udoka

Hier ist es Backhuhn Hauptgericht Geflügel-Fritieren - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von udoka geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Backhuhn Hauptgericht Geflügel-Fritieren - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1	Hänchen oder 4 Hähnchenschenkel
2	Eier
1 Esslöffel	Milch
1 Teelöffel	Öl
	Salz
	Paniermehl
	Parmesan gerieben
3 Esslöffel	Mehl
	Öl zum Fritieren
2 Sch.	Zitrone

Vorbereitung für Backhuhn Hauptgericht Geflügel-Fritieren - Rezept

1. Hähnchen in vier Teile schneiden.Oder die Hähnchenschenkel im Gelenk durchschneiden.Ei, Milch,Öl mit etwas Salz verqirlen.Paniermehl und Parmesan mischen.
2. Hänchenteile Salzen in Mehl,Ei und Paniermehl wenden.
3. In 10-15 Minuten Fritieren.Mit Zitronenscheiben anrichten
4. Beilage:Salat,Weißbrot oder Pommes.
5. Tip!!!!!Dickere Stücke vom Bachhuhn nach dem Fritieren im Ofen nachgaren.Dann verbrennt die Panade durchs lange Fritiern nicht. Ist gesünder.

Backhuhn Hauptgericht Geflügel-Fritieren - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	983 (235)
Eiweiß	5,5 g
Kohlenhydrate	35,6 g
Fett	7,1 g

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