Apfelmuskuchen mit Schmandhaube - Rezept By Cathinka07

Apfelmuskuchen mit Schmandhaube - Rezept von Cathinka07

Folgendes ist Apfelmuskuchen mit Schmandhaube - Rezept. Dieses Rezept von Cathinka07 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Apfelmuskuchen mit Schmandhaube - Rezept

Zutaten für 6 Personen

100 g	weiche Margarine
100 g	Zucker
2	Eier
130 g	Mehl
5 EL	Milch
1 Päckchen	Backpulver
-	Belag 1:
1 Glas	Apfelmus
1 Päckchen	Puddingpulver Vanille
-	Belag 2:
2 Becher	Schmand
3 EL	Zucker
3	Eier, getrennt

ZUBEREITUNG Apfelmuskuchen mit Schmandhaube - Rezept

1. Margarine, Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver und die Milch dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
2. Bei 200 Grad (vorgeheizt) Ober- und Unterhitze 10-15 Minuten backen.
3. Puddingpulver in etwas Apfelsaft anrühren. Den Apfelmus in einem Topf erhitzen und mit dem Pudding aufkochen lassen. Auf den vorgebackenen Teig geben.
4. Die drei Eier trennen. Dann den Schmand mit 3 EL Zucker und dem Eigelb glattrühren und dann das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
5. Auf die Apfelmusmasse geben und nochmal 20-25 Minuten backen. Danach das Ganze circa 5 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.

Apfelmuskuchen mit Schmandhaube - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	360
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1176 (281)
Eiweiß	3,9 g
Kohlenhydrate	58,2 g
Fett	3,2 g

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