Zucchini-Speck-Röllchen - Rezept By Rosalinde111

Zucchini-Speck-Röllchen - Rezept durch Rosalinde111

Folgendes ist Zucchini-Speck-Röllchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Zucchini-Speck-Röllchen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2	Zucchini
150 g	Schafskäse
12 Scheiben	Bacon Frühstücksspeck
3 EL	Olivenöl
3 EL	Pinienkerne
1 EL	getrocknete Kräuter
	Salz, Pfeffer, Paprikapulver

ZUBEREITUNG Zucchini-Speck-Röllchen - Rezept

1. Zucchini je längs in 6 Scheiben hobeln, in 1 EL Öl leicht anbraten, herausnehmen und abkühlen lassen, Pinienkerne rösten, Schafskäse klein würfeln, mit Paprika und Pfeffer bestreuen.
2. Speckscheiben auslegen, Zucchini, Käse, Kräuter, Pinienkerne darauf verteilen, aufrollen, mit Holzstäbchen fixieren und im übrigen Öl ca. 4 Minuten anbraten. Mit Kräuter garniert auf Tellern anrichten...fertig.

Zucchini-Speck-Röllchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2122 (507)
Eiweiß	13,8 g
Kohlenhydrate	2,3 g
Fett	49,7 g

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