Zartbitterschokoladen-Mousse - Rezept von Das perfekte Dinner

Zartbitterschokoladen-Mousse - Rezept von Das perfekte Dinner

Folgendes ist Zartbitterschokoladen-Mousse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Zartbitterschokoladen-Mousse - Rezept

Zutaten für 5 Personen

225 gr.	Zartbitterschokolade
350 gr.	Sahne
3 gross	Eier
1 EL	Zucker

Vorbereitung für Zartbitterschokoladen-Mousse - Rezept

1. Schokolade und im Wasserbad schmelzen. In einer weiteren Schüssel Sahne halb steif und in einer dritter Schüssel Eier und einen Esslöffel Zucker schaumig schlagen. Die Sahne vorsichtig in die Schoko-Masse einrühren anschließend die gesüßten Eier einrühren. Das ganze nun für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Fertig!

Zartbitterschokoladen-Mousse - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	75
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	942 (225)
Eiweiß	9,2 g
Kohlenhydrate	9,5 g
Fett	16,9 g

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