Spinat Lachsröllchen - Rezept By kochengele

Spinat Lachsröllchen - Rezept durch kochengele

Folgendes ist Spinat Lachsröllchen - Rezept. Dieses Rezept von kochengele geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Spinat Lachsröllchen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2	Eier
250 g	Spinat
250 g	Gauda
200 g	Kräuterfrischkäse
1 Pack.	Räucherlachs
1 Pack.	Ruccola

ZUBEREITUNG Spinat Lachsröllchen - Rezept

1. Die Eier mit dem Spinat vermengen. Die Masse gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Mit dem geriebenen Gouda bestreuen und 20 Minuten bei 200°C Ober- und Unterhitze backen.
2. Nachdem die Masse komplett ausgekühlt ist mit Kräuterfrischkäse bestreichen und mit dem Lachs belegen. Vorsichtig zusammenrollen, in Alufolie einpacken und im Kühlschrank bis zum Servieren lagern (ideal: 8 Stunden).
3. Den Ruccola putzen und auf den Tellern als Nest anrichten. Die Spinat-Lachsrolle aus dem Kühlschrank nehmen und in daumendicke Scheiben schneiden. Auf dem Ruccola platzieren und servieren

Spinat Lachsröllchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.08.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	330 (79)
Eiweiß	13,4 g
Kohlenhydrate	3,2 g
Fett	1,0 g

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