Schwarzwälder-Tiramisu By GINA-ANNA

Schwarzwälder-Tiramisu geschrieben von GINA-ANNA

Folgendes ist Schwarzwälder-Tiramisu. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Schwarzwälder-Tiramisu

Zutaten für 6 Personen

300 g	Löffelbiskuit aus Biskuitmasse
1 Glas	Schattenmorellen
150 g	Heidelbeeren tiefgefroren
300 g	Johannisbeere rot tiefgefroren
300 g	Brombeere tiefgefroren
3 Esslöffel	Zucker
3 Esslöffel	Speisestärke
2 Becher	Sahne
40 g	Puderzucker
2 Päckchen	Sahnesteif
500 g	Naturjoghurt
250 g	Mascarpone
	oder
250 g	Quark 40%
0,5 Teelöffel	Zimt gemahlen
6 Stk.	Spekulatius aus Mürbeteig
60 g	Kakaopulver

Vorbereitung für Schwarzwälder-Tiramisu

1. Löffelbiskuit in eine Form auslegen.
2. Aus Beeren und Sauerkirschen (mit Saft) &Zucker & Speisestärke eine Rote Grütze kochenDie dann über die Löffelbiskuit verteilen.
3. Spekulatius mahlen
4. Sahne mit Sahne-steif und Puder zucker steif schlagen.
5. Joghurt & Mascarpone mischen,Sahne unterheben,mit Zimt verfeinern und den Spekulatius unterheben.Über die Grütze verteilen.
6. nun das Ganze mit Kakaopulver bestäuben.
7. Da wir Kinder dabei haben habe ich auf Alkohol verzichtet.Es steht ja jedem frei seine Löffelbiskuit zuvor mit Kirschwasser zu tränken.

Schwarzwälder-Tiramisu - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	715 (171)
Eiweiß	3,9 g
Kohlenhydrate	23,0 g
Fett	6,7 g

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