Quark-Gugelhupf - Rezept von zicklein12

Quark-Gugelhupf - Rezept durch zicklein12

Folgendes ist Quark-Gugelhupf - Rezept. Dieses Rezept von zicklein12 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Quark-Gugelhupf - Rezept

Zutaten für 6 Personen

50 Gramm	Rosinen
2 EL	Weinbrand
3 Stück	Eier
50 Gramm	Butter
75 Gramm	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
1 Prise	Salz
0,5 TL	Zimtpulver
1 Stück	Zitrone/ abgeriebene Schale
500 Gramm	Quark
5 EL	Grieß
50 Gramm	Pistazien frisch gehackt
	Fett für Form
	Puderzucker zum Bestäuben

ZUBEREITUNG Quark-Gugelhupf - Rezept

1. Rosinen in Weinbrand einweichen,Eier trennen, Eigelb, Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz schaumig rühren,Gewürze, Quark, Grieß unterrühren
2. eingelegte Rosinen und Pistazien dazugeben,Eiweiß steif schlagen und unterziehen,in eine gefettete Gugelhupfform füllen,im Ofen bei 180°C 60 Min backen,
3. Kuchen 10 Min in der Form abkühlen lassen,stürzen, auskühlen lassen,zum Servieren mit Puddezucker bestäuben

Quark-Gugelhupf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	942 (225)
Eiweiß	10,1 g
Kohlenhydrate	25,1 g
Fett	7,6 g

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