Parmesankörbchen, gefüllt mit frischen grünen Bohnen und Blumenkohl, aber die - Rezept Gesendet von rezeptemaus

Parmesankörbchen, gefüllt mit frischen grünen Bohnen und Blumenkohl, aber die - Rezept geschrieben von rezeptemaus

Folgendes ist Parmesankörbchen, gefüllt mit frischen grünen Bohnen und Blumenkohl, aber die - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rezeptemaus geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Parmesankörbchen, gefüllt mit frischen grünen Bohnen und Blumenkohl, aber die - Rezept

Zutaten für 2 Personen

Wie macht Ihr die Parmesankörbchen, brauche Nachhilfe..
6	Lammfilets 400 gr
250 gr.	Buschbohnen frisch
250 gr.	Blumenkohlröschen, frisch
100 gr.	Parmesan frisch gerieben
	Salz, Muskat, Bohnenkraut, Kräutersalz
1	Fleischtomate frisch, stückig schneiden
2 EL	Tomatenmark

Vorbereitung für Parmesankörbchen, gefüllt mit frischen grünen Bohnen und Blumenkohl, aber die - Rezept

1. Die Bohnen waschen und die Enden kappen. In Salzwasser bissfest kochen, würzen, die Tomatenstücke unterheben sowie Tomatenmark und sanft weitergaren.Bluhmenkohl in Röschen teilen in Salzwasser köcheln. Mit Gewürzsalz, Muskat würzen.
2. Filets in der Pfanne sanft garen.
3. So, und nun die Parmesankörbchen bzw. Teller:100 gr. Parmesan reiben. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech 4 kreisrunde Kreise kreieren.Beim 1. Mal waren sie viel zu dunkel. Beim 2. Mal war die Farbe ok, aber sie wölbten sich nicht auf den Tassen. Wo liegt der Fehler??
4. Trotzdem hat es sehr geschmeckt, wenigstens etwas. .........
5. Bin dankbar für jeden Verbesserungsvorschlag, eure Tina

Parmesankörbchen, gefüllt mit frischen grünen Bohnen und Blumenkohl, aber die - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.08.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	519 (124)
Eiweiß	9,5 g
Kohlenhydrate	3,9 g
Fett	7,9 g

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