Kekse - Schokoladenwürfel (Brownies) - Rezept von landpomeranze

Kekse - Schokoladenwürfel (Brownies) - Rezept durch landpomeranze

Folgendes ist Kekse - Schokoladenwürfel (Brownies) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von landpomeranze geschrieben und kann für 40 Portionen serviert werden.

Kekse - Schokoladenwürfel (Brownies) - Rezept

Zutaten für 40 Personen

100 g	Zartbitterschokolade, im Wasserbad geschmolzen
100 g	Paranüsse gehackt
100 g	weiche Butter
100 g	Schokoraspel
100 g	Weizenmehl
125 g	Zucker, weiß oder braun
6	Eier, getrennt
1 Pck	Vanillinzucker
2 El	Kakaopulver
	außerdem:
200 g	Vollmilchkuvertüre
3 El	Schokoraspel

ZUBEREITUNG Kekse - Schokoladenwürfel (Brownies) - Rezept

1. Fett schaumig rühren, Zucker, Van.Zucker und Eigelb einrühren. Dazu die Paranüsse geben, die geschmolzene Schokolade und die Raspeln. Mehl mit Kakaopulver mischen und unterrühren. Dann das steifgeschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.Gutes Heilmittel bei Winterdepris, helfen im Sommer aber auch vorbeugend dagegen!! :D
2. Backblech mit Alufolie halbieren und mit Backpapier auslegen, den Teig daraufstreichen, bei 180°C 20-25 Minuten backen. Den Kuchen auf eine Roste stürzen, Papier abziehen und auskühlen lassen. Dann mit der geschmolzenen Kuvertüre bestreichen und in kleine Würfel schneiden.

Kekse - Schokoladenwürfel (Brownies) - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2009 (480)
Eiweiß	15,3 g
Kohlenhydrate	34,1 g
Fett	31,6 g

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