Kartoffelkroketten aus übrig gebliebenem Kartoffelpüree - Rezept Durch Angelinas

Kartoffelkroketten aus übrig gebliebenem Kartoffelpüree - Rezept geschrieben von Angelinas

Hier ist es Kartoffelkroketten aus übrig gebliebenem Kartoffelpüree - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Angelinas geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Kartoffelkroketten aus übrig gebliebenem Kartoffelpüree - Rezept

Zutaten für 3 Personen

500 Gramm	Kartoffelbrei/Kartoffelpüree
1	Ei
100 Gramm	Mehl
	Salz
	Muskatnuss frisch gerieben
	Paniermehl zum Wenden

ZUBEREITUNG Kartoffelkroketten aus übrig gebliebenem Kartoffelpüree - Rezept

1. Das Kartoffelpüree vom Vortag mit dem Ei und soviel Mehl gut verrühren, das ein weicher formbarer Teig entsteht. Die Mehlmenge kann je nach Kartoffelpüree varieren. Mit Salz und Muskat würzen
2. Aus dem Teig Kroketten formen und in Paniermehl wälzen.In 170°C heißem Frittierfett in einer Fritteuse goldgelb ausbacken.

Kartoffelkroketten aus übrig gebliebenem Kartoffelpüree - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	556 (133)
Eiweiß	3,6 g
Kohlenhydrate	25,3 g
Fett	1,7 g

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