Hausmacher Leberwurst Rezept Von Einsendungen biggipu

Hausmacher Leberwurst Rezept von biggipu

Hier ist es Hausmacher Leberwurst Rezept. Dieses Rezept von biggipu geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Hausmacher Leberwurst Rezept

Zutaten für 1 Personen

7 kg	Schweinebauch mit Fettschicht,
1,4 kg	Schweineleber
6 mittelgross	Zwiebeln grob geschnitten
2 gr.je kg	Pfeffer weiß
18 gr. je kg	Salz
3 EL	Majoran
1 gr.je kg	Muskatnuss
1 Päckchen	Vanillezucker
200 gr.	Schweineschmalz/-fett

Vorbereitung für Hausmacher Leberwurst Rezept

1. die zwiebel in dem zerlassenen schweinefett anschwitzenschweinebauch in salzwasser weich kochendann den bauch und die zwiebeln wolfen
2. die leber von sehnen und kanälen befreien und in grobe streifen schneidendann ebenfalls wolfen
3. die gewolfte leber mit der bauch-zwiebelmischung vermengen mit den gewürzen abscmeckenden vanillezucker geben wir an die masse damit der etwas bittere geschmack von der leber nicht so vorschmeckt mit etwas kochbrühe zu einer geschmeidigen masse verarbeiten
4. vorbereitete gläser mit der leberwurst füllen - gut verschließen und bei 90 - 100° ca.2 std. einkochen

Hausmacher Leberwurst Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.02.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	682 (163)
Eiweiß	10,8 g
Kohlenhydrate	4,8 g
Fett	11,2 g

Das war Hausmacher Leberwurst Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Hausmacher Leberwurst Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Hausmacher Leberwurst Rezept Von Einsendungen biggipu finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Hausmacher Leberwurst Rezept Von Einsendungen biggipu mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2016/07/hausmacher-leberwurst-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.