Gulasch Gulasch Rezept By freeway

Gulasch Gulasch Rezept geschrieben von freeway

Folgendes ist Gulasch Gulasch Rezept. Dieses einfache Rezept wird von freeway geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gulasch Gulasch Rezept

Zutaten für 4 Personen

700 Gramm	Schweinefleisch gewürfelt
3 Esslöffel	Öl
2 Stück	große Zwiebeln
1 Stück	Poreestange
2 Stück	Möhren
2 Stück	Paprikaschote frisch
4 Stück	Tomaten frisch
200 ml	Fleischbrühe klar
2 Esslöffel	Sojasoße
	Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG Gulasch Gulasch Rezept

1. Das Fleisch kräftig im heißen Öl in einem großen Schmortopf anbraten. Die Zwiebeln schälen, grob würfeln, zum Fleisch geben und kurz mitbraten. Fleischbrühe und Sojasauce zugießen und das Gulasch bei schwacher Hitze ca. 40 Minuten garen. Inzwischen den Porree putzen, in ganz feine Ringe schneiden, Möhren putzen in Ringe schneiden, Paprika putzen, in größere Würfel schneiden. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten und in Stücke schneiden.Möhren und Paprika zum Fleisch geben, etwa 10 Minuten garen. Speisestärke. Mit Salz und Pfeffer würzen. Porree, Tomaten hinzufügen, etwa 5 Minuten mitgaren lassen, abschmecken und servieren. Dazu Kartoffeln, (Band)Nudeln oder Klöse servieren.

Gulasch Gulasch Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.08.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	933 (223)
Eiweiß	1,8 g
Kohlenhydrate	1,1 g
Fett	23,9 g

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