Fischgericht - Pescado sudado - Rezept Von Einsendungen anfaengerintotal

Fischgericht - Pescado sudado - Rezept von anfaengerintotal

Folgendes ist Fischgericht - Pescado sudado - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von anfaengerintotal geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Fischgericht - Pescado sudado - Rezept

Zutaten für 4 Personen

0,75 kg	Fischfilet
2	mittlere Paprika, gelb + rot
2	Knoblauchzehen
4	mittlere Zwiebeln
1 TL	Pfeffer
1 TL	Salz
1 kleine Dose	Erbsen
	Öl

ZUBEREITUNG Fischgericht - Pescado sudado - Rezept

1. Zwiebeln in feine Ringe, Paprika in kleine Stücke schneiden
2. Ca. 2 EL Öl in eine Pfanne geben, dann mit den Zwiebelringen den Boden bedecken
3. Auf die Zwiebelringe die Fischfilets geben (ggfs. teilen, wenn sie zu gross sind)
4. Pfeffer auf die Fischfilets streuen, dann geschnittene Paprika dazu
5. Salz + Knoblauch nach Geschmack dazugeben
6. Zudecken und ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze dämpfen
7. Eine halbe Tasse Wasser dazugeben, zum Schluss die Erbsen (nicht umrühren!)
8. Zugedeckt ca. 15 Minuten weiterdämpfen, bis alles gar ist
9. Mit Reis servieren
10. BUEN PROVECHO! (GUTEN APPETIT!)

Fischgericht - Pescado sudado - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	121 (29)
Eiweiß	1,1 g
Kohlenhydrate	5,2 g
Fett	0,3 g

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