dessert cannoli siciliani - Rezept Durch itala

dessert cannoli siciliani - Rezept durch itala

Folgendes ist dessert cannoli siciliani - Rezept. Dieses Rezept von itala geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

dessert cannoli siciliani - Rezept

Zutaten für 6 Personen

150 gr.	Mehl
1 EL	Zucker
1 EL	Butterschmalz
1 EL	Bitterschokolade in pulver
1 Tasse	Espresso
1	Eigelb
1 Prise	Zimt
1 EL	Rotweinessig
250 gr.	Ricotta
80 gr.	Puderzucker
	Vanillezucker
	salz
	Pistazien frisch gehackt
	Kanditen
	Pflanzenöl fùr frittieren

Vorbereitung für dessert cannoli siciliani - Rezept

1. mehl salz und schmalz vermischen in der mitte jetzt zucker espesso essig kakao und zimt geben und alles gut verknetten.ausrollen und in breiten streifen schneiden.um eine runde form wickeln.das ende mit eigelb einpinseln und fest zudrùcken.in heissen òl von allen seiten gold braun fritieren auf kùchenpapier abtropfen kalt werden lassen und langsam aus der form ziehen
2. fùr die fùllung vermischen wir die ricotta mit puderzucker vanille pistazien und kandite.die cannoli vorsichtig damit fùllen.macht sie stunden vorher damit alles gut ziehen kann aber nicht in den frigo stellen und die ricotta muss trocken sein sonst werden sie weich und pampig

dessert cannoli siciliani - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1155 (276)
Eiweiß	8,0 g
Kohlenhydrate	31,9 g
Fett	12,7 g

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