Curry-Rahm-Nudeln mit Hackfleisch - Rezept Von Einsendungen quasselheinz

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    Folgendes ist Curry-Rahm-Nudeln mit Hackfleisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von quasselheinz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Curry-Rahm-Nudeln mit Hackfleisch - Rezept


    Curry-Rahm-Nudeln mit Hackfleisch - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Möhren
    350 g Nudeln
    Salz, Pfeffer aus der Mühle
    1 Zwiebel
    1 Stange Lauch
    1 EL Öl
    300 g Hackfleisch gemischt
    200 g Sahne
    3 EL Currypulver
    125 ml Gemüsebrühe


    ZUBEREITUNG Curry-Rahm-Nudeln mit Hackfleisch - Rezept


    1. Möhren putzen und in kleine Würfel schneiden, Nudeln nach Packungsangabe kochen, Möhrenwürfel 5 Minuten vor Ende der Garzeit dazugeben, alles abtropfen lassen, Zwiebel schälen und würfeln, Lauch putzen und in halbe Ringe schneiden, Öl in einer Pfanne erhitzen, das Hackfleisch darin krümeilg braten, mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen
    2. Zwiebelwürfel im verbliebenen Bratfett glasig dünsten, den Lauch zufügen, das Currypulver einstreuen, mit der Sahne und der Brühe ablöschen, ca. 20 Minuten einkochen lassen, Hackfleisch und die Nudeln untermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, kurz aufkochen, auf Tellern anrichten und servieren



    Curry-Rahm-Nudeln mit Hackfleisch - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 875 (209)
    Eiweiß 8,2 g
    Kohlenhydrate 13,3 g
    Fett 13,8 g


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