Curry-Rahm-Nudeln mit Hackfleisch - Rezept Von Einsendungen quasselheinz

Curry-Rahm-Nudeln mit Hackfleisch - Rezept von quasselheinz

Folgendes ist Curry-Rahm-Nudeln mit Hackfleisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von quasselheinz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Curry-Rahm-Nudeln mit Hackfleisch - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2	Möhren
350 g	Nudeln
	Salz, Pfeffer aus der Mühle
1	Zwiebel
1 Stange	Lauch
1 EL	Öl
300 g	Hackfleisch gemischt
200 g	Sahne
3 EL	Currypulver
125 ml	Gemüsebrühe

ZUBEREITUNG Curry-Rahm-Nudeln mit Hackfleisch - Rezept

1. Möhren putzen und in kleine Würfel schneiden, Nudeln nach Packungsangabe kochen, Möhrenwürfel 5 Minuten vor Ende der Garzeit dazugeben, alles abtropfen lassen, Zwiebel schälen und würfeln, Lauch putzen und in halbe Ringe schneiden, Öl in einer Pfanne erhitzen, das Hackfleisch darin krümeilg braten, mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen
2. Zwiebelwürfel im verbliebenen Bratfett glasig dünsten, den Lauch zufügen, das Currypulver einstreuen, mit der Sahne und der Brühe ablöschen, ca. 20 Minuten einkochen lassen, Hackfleisch und die Nudeln untermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, kurz aufkochen, auf Tellern anrichten und servieren

Curry-Rahm-Nudeln mit Hackfleisch - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	875 (209)
Eiweiß	8,2 g
Kohlenhydrate	13,3 g
Fett	13,8 g

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