Al-Forno-Muscheln - Rezept By SteffiP

Al-Forno-Muscheln - Rezept durch SteffiP

Hier ist es Al-Forno-Muscheln - Rezept. Dieses Rezept von SteffiP geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Al-Forno-Muscheln - Rezept

Zutaten für 1 Personen

5	große Miesmuscheln oder Grünschalenmuscheln
1 EL	Kräuterbutter
1 EL	Tomatenmark
1 EL	Zitronensaft
1 TL	Thymian
1 Scheibe	Edamer

ZUBEREITUNG Al-Forno-Muscheln - Rezept

1. Tiefgefrorene Muscheln 2 Min. in heißem Wasser kochen und dann den Deckel der Muscheln entfernen. Ich habe Muscheln gekauft (Grünschalenmuscheln aus Neuseeland), die waren schon "halbiert".
2. Muscheln aus der Schale lösen und wieder in die Schale legen.
3. Kräuterbutter leicht erwärmen, dass sie flüssig wird. Dann mit Tomatenmark, Thymian und Zitronensaft vermengen. Diese Soße auf die Muscheln verteilen.
4. Auf jede Muschel noch ein passendes Stückchen Käse legen und in einer Auflaufform 10 Min. bei 200° im heißen Ofen garen, bis der Käse verlaufen ist. Dazu reiche ich Weißbrot.

Al-Forno-Muscheln - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1034 (247)
Eiweiß	6,7 g
Kohlenhydrate	3,1 g
Fett	23,0 g

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