Wurst – Oma’s gegrillte Fleischwurst im Speckmantel - Rezept Von Einsendungen imhbach

Wurst – Oma’s gegrillte Fleischwurst im Speckmantel - Rezept durch imhbach

Hier ist es Wurst – Oma’s gegrillte Fleischwurst im Speckmantel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von imhbach geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Wurst – Oma’s gegrillte Fleischwurst im Speckmantel - Rezept

Zutaten für 2 Personen

500 Gramm	Fleischwurst
200 Gramm	Bacon-Scheiben
2 Scheiben	Emmentaler Schmelzkäse
2 Scheiben	Cheddar Schmelzkäse
1 EL	Butterschmalz
	Manfred’s heißes Gewürzketchup
	http://www.kochbar.de/rezept/476276/Dip-Manfred-s-heisses-Gewuerzketchup.html

ZUBEREITUNG Wurst – Oma’s gegrillte Fleischwurst im Speckmantel - Rezept

1. Fleischwurst pellen und in der inneren Rundung zur hälfte einschneiden.
2. Das Butterschmalz in eine Pfanne erhitzen und die Wurst von der Außenseite die nicht eingeschnitten ist leicht anbraten, damit sich der Einschnitt öffnet.
3. In diesen Einschnitt in die eine hälfte die 2 Scheiben Emmentaler und in die andere hälfte die 2 Scheiben Cheddar legen.
4. Fleischwurst mit dem Bacon einwickeln. Eventuell mit Rouladennadeln fixieren.
5. Die Wurst in einen kleinen Bräter legen und im Backofen auf der Grillstufe etwa 20 Minuten grillen. Nach 10 Minuten die Wurst wenden.
6. Dazu gibt’s grünen Salat und Manfred’s heißes Gewürzketchup.
7. Man kann die Wurst auch gut auf dem Holzkohlengrill zubereiten.

Wurst – Oma’s gegrillte Fleischwurst im Speckmantel - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.09.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1704 (407)
Eiweiß	10,9 g
Kohlenhydrate	0,4 g
Fett	40,9 g

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