VEGETARISCHE FRIKADELLEN - Rezept Gesendet von bine1960

VEGETARISCHE FRIKADELLEN - Rezept von bine1960

Folgendes ist VEGETARISCHE FRIKADELLEN - Rezept. Dieses Rezept von bine1960 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

VEGETARISCHE FRIKADELLEN - Rezept

Zutaten für 5 Personen

250 Gramm	Haferflocken
1	Zwiebel gewürfelt
1	Knoblauchzehen gehackt
1	Paprikaschote rot
1 mittelgross	Zucchini frisch
250 Gramm	Quark Magerstufe
2	Eier
2 EL	Kräuter gehackt
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	Curry scharf
	zum Braten der Frikadellen
1 EL	Olivenöl

ZUBEREITUNG VEGETARISCHE FRIKADELLEN - Rezept

1. Haferflocken abwiegen und in eine größere Schüssel geben, Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel fein würfeln, Knoblauch fein hacken, Paprika putzen, waschen und fein würfeln ebenso die Zucchini, alles zu den Haferflocken geben und vermengen. Nun den Quark mit den gehackten Kräutern verrühren und zu der Haferflocken - Gemüsemasse geben alles gut vermengen.
2. Die Eier verquirlen und ebenfalls zugeben und vermengen kräftig mit Salz, Curry und Pfeffer abschmecken. Eine Pfanne mit dem Olivenöl erhitzen, aus dem Teig Frikadellen formen und diese kurz von beiden braten. KALT UND WARM EIN GENUSS !!!!!!!

VEGETARISCHE FRIKADELLEN - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.09.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	774 (185)
Eiweiß	9,9 g
Kohlenhydrate	22,5 g
Fett	5,9 g

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