Salat vom jungen Spinat oder Feldsalat - Rezept Gesendet von patriciapudding

Salat vom jungen Spinat oder Feldsalat - Rezept geschrieben von patriciapudding

Folgendes ist Salat vom jungen Spinat oder Feldsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von patriciapudding geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Salat vom jungen Spinat oder Feldsalat - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2 Päckchen	Feldsalat (Rapunzel)
oder
2 Päckchen	Spinat frisch
1 Packungen	rohe, magere Schinkenwürfel
2 Teelöffel	Weissweinessig
3	Eier , hartgekocht
2 Teelöffel	Erdnussöl
	gehackte Erdnüsse

ZUBEREITUNG Salat vom jungen Spinat oder Feldsalat - Rezept

1. Rapunzel bzw. Feldsalat gründlich waschen
2. den Salat unbedingt trocken schleudern
3. die Schinkenwürfel mit/ ohne Öl kurz anbraten
4. sie mit dem Essig ablöschen
5. die hartgekochten Eier klein hacken und mit den lauwarmen Schinkenwürfeln und dem Öl vorsichtig unter heben
6. ich streue noch gehackte Erdnüsse darüber, da schmeckt es noch intensiver
7. guten Appetit !

Salat vom jungen Spinat oder Feldsalat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.02.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	770 (184)
Eiweiß	0,9 g
Kohlenhydrate	0,3 g
Fett	20,1 g

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