* Salat * Schwarzer Mozzarella Salat - Rezept von mathea

* Salat * Schwarzer Mozzarella Salat - Rezept durch mathea

Hier ist es * Salat * Schwarzer Mozzarella Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mathea geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

* Salat * Schwarzer Mozzarella Salat - Rezept

Zutaten für 4 Personen

50 ml	Balsamico-Essig
25 ml	Olivenöl
50 ml	Wasser
1 Messerspitze	Senf
1 TL	Zucker
etwas	Salz
etwas	Pfeffer aus der Mühle
200 gr.	Mozzarella
5 Stk.	Romana-Tomaten
1 Stk.	Zwiebeln rot

Vorbereitung für * Salat * Schwarzer Mozzarella Salat - Rezept

1. Aus Essig, Öl, Wasser, Senf, Zucker ,Salz und Pfeffer eine Salatsoße machen.
2. Zwiebel, Tomaten und Mozzarella würfeln.
3. Salatsoße daruber gießen und gut verrühren.
4. Auf diese Idee haben mich meine Kinder gebracht, sie lieben es wenn Lebensmittel bunt werden.Zur Abwechslung nehme ich statt dunklem Essig auchmal hellen, dann allerdings färbe ich den Mozzarella vorher mit grüner Lebensmittelfarbe. Sieht genauso schrecklich aus.

* Salat * Schwarzer Mozzarella Salat - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	988 (236)
Eiweiß	10,2 g
Kohlenhydrate	4,2 g
Fett	19,8 g

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