Mein bestes Bolognese -Rezept - Rezept Von Einsendungen orchide

Mein bestes Bolognese -Rezept - Rezept geschrieben von orchide

Folgendes ist Mein bestes Bolognese -Rezept - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von orchide geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Mein bestes Bolognese -Rezept - Rezept

Zutaten für 4 Personen

375 gr	Hackfleisch gemischt
1 st	Zwiebel
1 st	Knoblauchzehe
2 st	Möhren
2 Stangen	Staudensellerie
1 Teel.	Zucker
1 Essl.	Tomatenmark
1 st	Lorbeerblatt
1 Zweig	Thymian
1 Teel.	Paprikapulver edelsüß
1 Dose	Tomatenstückchen 850gr.
150 ml.	Brühe instant
150 ml.	Tomatensaft
1 Prise	Salz + Pfeffer
50 gr	Parmesan frisch gerieben
3 Essl.	Oel

Vorbereitung für Mein bestes Bolognese -Rezept - Rezept

1. Alles Gemüse in sehr kleine Würfel schneiden.1 Ess. Oel in eine Pfanne geben das Gemüse darin 10 min. braten .Herausnehmen und in den restlichen Oel das Hackfleisch anbraten etwa 15 min..Zucker darüberstreuen.Tomatenmark dazu noch 3 min. braten.
2. Dann das Gemüse,Gewürze, Tomaten und Saft und Brühe zugeben,2 Std. köcheln ,Ein Schuss Wein oder Sahne zufügen und abschmecken.

Mein bestes Bolognese -Rezept - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	180
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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