Mandarinen-Muffins - Rezept von Grinse1979

Mandarinen-Muffins - Rezept von Grinse1979

Hier ist es Mandarinen-Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Grinse1979 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Mandarinen-Muffins - Rezept

Zutaten für 6 Personen

1 Dose	Mandarinen
260 Gramm	Mehl
2,5 TL	Backpulver
0,5 TL	Natron
1	Ei
120 Gramm	Zucker
80 ml	Pflanzenöl
260 Gramm	Buttermilch

Vorbereitung für Mandarinen-Muffins - Rezept

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Mandarinen abtropfen lassen. Eine Muffinform fetten oder Backförmchen hineinsetzen.
2. Mehl mit Backpulver und Natron mischen.
3. Das Ei leicht verquirlen, den Zucker, das Öl und die Buttermilch zugeben. Mehlmischung unterheben und nur so lange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind. Mandarinen dazugeben.
4. Die Muffinförmchen mit dem Teig befüllen und 25 Minuten im Ofen backen. Auskühlen lassen und nach Belieben verzieren.

Mandarinen-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1247 (298)
Eiweiß	4,9 g
Kohlenhydrate	43,9 g
Fett	11,2 g

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