leckeres Brot mit Avocado-Apfel - Rezept Durch chris51

leckeres Brot mit Avocado-Apfel - Rezept durch chris51

Folgendes ist leckeres Brot mit Avocado-Apfel - Rezept. Dieses Rezept von chris51 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

leckeres Brot mit Avocado-Apfel - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1	Avocado reif
3 EL	Zitronensaft
2 TL	Ahornsirup
1 klein	Romanosalat Salatherz
2 EL	Olivenöl
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
1	Apfel
4 Scheibe	Bacon
2 Scheibe	Bauernbrot

ZUBEREITUNG leckeres Brot mit Avocado-Apfel - Rezept

1. Avocado längs halbieren, mit einer halben Drehung entsteinen, Fruchtfleisch mt einem Löffel herausheben und mit einer Gabel oder Mixer pürieren. Ein EL Zitronensaft dazu und mit Salz u. Pfeffer würzen.
2. Rest Zitronensaft mit 1-2 TL Ahornsirup, Salz u. Pfeffer verrühren und Olivenöl unterschlagen. Romano in Längsstreifen schneiden und in das Dressing geben.Apfel entkernen und achteln (Spalten)
3. Bacon von beiden Seiten, bei mittl. Hitze, ohneFett knusprig braten, dann auf Küchenkrepp abtropfen lassen.Nun die Apfelspalten im Baconfett von jeder Seite 1-2 Min. braten, restlichen Ahornsirup drübergeben. Apfelspalten darin wenden und mit Pfeffer würzen.
4. Brot mit der Avocadocreme bestreichen, Romanoblätter drauf, Apfelspalten und Baconscheiben auch darüber.Ein Gaumenschmaus egal um welche Tageszeit..........

leckeres Brot mit Avocado-Apfel - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1783 (426)
Eiweiß	4,5 g
Kohlenhydrate	13,8 g
Fett	39,3 g

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