Lachstatar an Feldsalat - Rezept Durch MAX112

Lachstatar an Feldsalat - Rezept durch MAX112

Folgendes ist Lachstatar an Feldsalat - Rezept. Dieses Rezept von MAX112 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Lachstatar an Feldsalat - Rezept

Zutaten für 2 Personen

300 Gramm	Lachs frisch
150 Gramm	Feldsalat frisch
0,5 Bund	Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
0,5	Paprika rot
0,25 Teelöffel	Ingwer frisch gerieben
1 Esslöffel	Öl
0,5 Becher	Schmand
2 Esslöffel	Milch
1	Zitrone unbehandelt
	Salz / Pfeffer

Vorbereitung für Lachstatar an Feldsalat - Rezept

1. FÜR DAS LACHSTATAR
2. Lachs waschen und trocken tupfen. Danach den Lachs so kein wie nur möglich schneiden und in eine Schüssel geben.Öl – Ingwer gerieben - 2 Esslöffel Frühlingszwiebeln klein geschnitten - Salz und Pfeffer zugeben und alles vorsichtig mit einem Löffel verrühren.
3. (Öl gebe ich hinzu, damit der Fisch nachher geschützt ist vor der Zitronensäure.So behält der Fisch auch seine natürliche Farbe.)
4. Im Kühlschrank ca. 30 Min. ziehen lassen.!!!!!!! Erst nach der Wartezeit den Zitronensaft zugeben etwa 1 Esslöffel, da sonst der Fisch anfängt grau zu werden, die Zitrone das Eiweiß im Fisch verbrennen lässt.
5. Feldsalat waschen und abtropfen lassen.Schmand mit klein geschnittenen Paprika – Frühlingszwiebeln klein geschnitten – Zitronensaft – etwas Milch und Salz / Pfeffer in einer Schüssel zu einen Dressing verrühren.(Würtzen nach Geschmack)
6. Lachstatar in eine kleine Tasse geben und auf einen Teller stürzen.Feldsalat um das gestürzte Tatar geben und das Schmand - Dressing darüber verteilen.Etwas Toast dazu und GUTEN APPETIT

Lachstatar an Feldsalat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	640 (153)
Eiweiß	11,8 g
Kohlenhydrate	0,8 g
Fett	11,5 g

Das war Lachstatar an Feldsalat - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Lachstatar an Feldsalat - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Lachstatar an Feldsalat - Rezept Durch MAX112 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Lachstatar an Feldsalat - Rezept Durch MAX112 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2016/06/lachstatar-feldsalat-rezept-durch-max112.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.